Caloriearme shoarma

Caloriearme shoarma

Bonchef · 25 min · 4 servings

Caloriearme shoarma met kip en veel groente, slechts 287 kcal per portie. Mager en smaakvol.

Ingredients

4servings

Shoarma

  • 400 gram kipfilet, in reepjes
  • 2 eetlepel shoarmakruiden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 cloves knoflook, fijngehakt

Groenten

  • 1 stuks rode paprika, in reepjes
  • 1 stuks gele paprika, in reepjes
  • 1 stuks courgette, in halve maantjes
  • 200 gram cherrytomaten, gehalveerd
  • 1 stuks rode ui, in ringen

Saus

  • 4 eetlepel magere yoghurt
  • 1/2 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt

Steps

  1. 1
    Meng de kipfilet met shoarmakruiden, olijfolie en knoflook. Laat 10 minuten marineren.
  2. 2
    Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de kipreepjes in 5-7 minuten goudbruin en gaar.
  3. 3
    Voeg de paprika, courgette, tomaten en ui toe aan de pan. Roerbak 5-7 minuten tot de groenten zacht zijn.
  4. 4
    Meng voor de saus de yoghurt, citroensap en peterselie. Breng op smaak met zout en peper.
  5. 5
    Serveer de kip en groenten met de yoghurtsaus.

Nutrition

Calories (kcal)287

14% of RDA*

Protein (g)36

24% of RDA*

Carbohydrates (g)14

5% of RDA*

Fat (g)10

14% of RDA*

Details

Sugar (g)7 g(8% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.