Caloriearm wokgerecht met kip en groenten

Caloriearm wokgerecht met kip en groenten

Bonchef · 30 min · 4 servings

Caloriearm wokgerecht met kip en groenten, 328 kcal per portie. Heerlijk en vullend met veel kleurrijke groenten.

Ingredients

4servings
  • 400 g kipfilet, in blokjes
  • 2 el sojasaus, zoutarm
  • 1 el sesamolie
  • 1 el zonnebloemolie
  • 1 stuks rode paprika, in reepjes
  • 1 stuks gele paprika, in reepjes
  • 1 stuks courgette, in halve maantjes
  • 150 g sperziebonen, schoongemaakt
  • 2 teen knoflook, fijngehakt
  • 1 stuk rode ui, in ringen
  • 80 g taugé
  • 1 el geroosterde sesamzaadjes

Steps

  1. 1
    Verhit de zonnebloemolie in een wok op hoog vuur.
  2. 2
    Voeg de kipblokjes toe en roerbak ze 5-7 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
  3. 3
    Haal de kip uit de wok en zet apart.
  4. 4
    Voeg de sesamolie toe aan de wok en bak de knoflook en rode ui 2 minuten.
  5. 5
    Voeg de paprika's, courgette en sperziebonen toe en roerbak 5-7 minuten.
  6. 6
    Doe de kip terug in de wok en voeg de sojasaus toe.
  7. 7
    Roerbak alles nog eens 2-3 minuten en voeg dan de taugé toe.
  8. 8
    Roerbak kort tot de taugé warm is, maar nog knapperig.
  9. 9
    Bestrooi het gerecht met geroosterde sesamzaadjes voor het serveren.

Nutrition

Calories (kcal)328

16% of RDA*

Protein (g)36

24% of RDA*

Carbohydrates (g)14

5% of RDA*

Fat (g)14

20% of RDA*

Details

Sugar (g)6 g(7% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.