Koolhydraatarme makreelsalade

Koolhydraatarme makreelsalade

Bonchef · 20 min · 2 servings

Koolhydraatarme makreelsalade met 9 gram koolhydraten per portie. Perfect voor een verzadigende lunch of lichte maaltijd.

Ingredients

2servings
  • 200 gram gerookte makreel, schoongemaakt
  • 1 stuks komkommers, in blokjes
  • 100 gram cherrytomaten, gehalveerd
  • 50 gram rode ui, fijngehakt
  • 50 gram mayonaise
  • 1 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
  • 1 snufjes peper en zout

Steps

  1. 1
    Verwijder de huid en graten van de makreel en trek het vlees in stukjes.
  2. 2
    Doe de makreel in een kom en voeg de komkommerblokjes, cherrytomaten en rode ui toe.
  3. 3
    Meng de mayonaise met het citroensap en roer dit door de salade.
  4. 4
    Breng op smaak met peper, zout en gehakte peterselie.
  5. 5
    Serveer de salade direct of laat even staan zodat de smaken intrekken.

Nutrition

Calories (kcal)300

15% of RDA*

Protein (g)29

19% of RDA*

Carbohydrates (g)9

3% of RDA*

Fat (g)21

30% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)1 g(3% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.