Koolhydraatarme tiramisu

Koolhydraatarme tiramisu

Bonchef · 20 min · 4 servings

Koolhydraatarme tiramisu met 8 gram koolhydraten per portie, perfect als dessert.

Ingredients

4servings
  • 200 g mascarpone
  • 100 ml slagroom
  • 2 el zoetstof
  • 2 tl vanille-extract
  • 3 el cacao (ongezoet)
  • 150 ml sterke koffie, afgekoeld
  • 80 g amandelmeel
  • 2 el rum of amaretto (optioneel)

Steps

  1. 1
    Klop de slagroom stijf met de zoetstof en vanille-extract.
  2. 2
    Meng de mascarpone door de slagroom tot een glad mengsel.
  3. 3
    Meng de afgekoelde koffie met rum of amaretto in een aparte kom.
  4. 4
    Voeg het amandelmeel toe aan het koffiemengsel en roer goed door.
  5. 5
    Verdeel een laag van het koffiemengsel over de bodem van de serveerschaal.
  6. 6
    Schep een laag van het mascarponemengsel over het koffiemengsel.
  7. 7
    Herhaal de laagjes tot de ingrediënten op zijn, eindig met een laag mascarponemengsel.
  8. 8
    Strooi de cacao over de bovenste laag.
  9. 9
    Laat de tiramisu minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.

Nutrition

Calories (kcal)373

19% of RDA*

Protein (g)9

6% of RDA*

Carbohydrates (g)8

3% of RDA*

Fat (g)34

49% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)20 g(100% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.