Caloriearm eenpansgerecht met kip en groente

Caloriearm eenpansgerecht met kip en groente

Bonchef · 30 min · 4 servings

Caloriearm eenpansgerecht met kip en groente, 274 kcal per portie. Vul je bord met malse kip en kleurrijke groenten voor een smaakvolle maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 400 g kipfilet, in blokjes
  • 1 el olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 stuk rode paprika, in reepjes
  • 1 stuk gele paprika, in reepjes
  • 1 stuk courgette, in halve maantjes
  • 200 g cherrytomaten, gehalveerd
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1/2 tl zout
  • 1/2 tl zwarte peper

Steps

  1. 1
    Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  2. 2
    Bak de kipfiletblokjes rondom bruin in 5-6 minuten.
  3. 3
    Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut mee.
  4. 4
    Doe de paprika, courgette en cherrytomaten in de pan en roerbak voor 8-10 minuten tot de groente zacht is.
  5. 5
    Breng op smaak met oregano, zout en peper en roer goed door.
  6. 6
    Serveer het gerecht warm in diepe borden.

Nutrition

Calories (kcal)274

14% of RDA*

Protein (g)40

27% of RDA*

Carbohydrates (g)12

4% of RDA*

Fat (g)9

13% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.