Caloriearme kapsalon

Caloriearme kapsalon

Bonchef · 35 min · 4 servings

Caloriearme kapsalon met 314 kcal per portie: mager, smaakvol en vullend. Ideaal voor een gezonde maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 500 gram kipfilet, in reepjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 theelepel paprikapoeder
  • 2 theelepel knoflookpoeder
  • 500 gram zoete aardappel, in frietjes gesneden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 300 gram gesneden ijsbergsla
  • 200 gram cherrytomaten, gehalveerd
  • 1 stuks rode ui, in dunne ringen
  • 100 gram komkommer, in blokjes
  • 100 gram magere yoghurt
  • 50 gram geraspte 30+ kaas

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. 2
    Meng de kipfiletreepjes met 1-2 eetlepels olijfolie, paprikapoeder en knoflookpoeder. Laat 5 minuten marineren.
  3. 3
    Verspreid de zoete aardappelfrietjes op een bakplaat, besprenkel met 1 eetlepel olijfolie en bestrooi met komijnpoeder. Bak 25 minuten in de oven, tot ze goudbruin zijn.
  4. 4
    Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde kip in 8-10 minuten goudbruin en gaar.
  5. 5
    Verdeel de ijsbergsla over vier borden. Verdeel de gebakken zoete aardappelfrietjes, kip, cherrytomaten, rode ui en komkommer erover.
  6. 6
    Meng de magere yoghurt met een snufje zout en peper voor een eenvoudige dressing en sprenkel deze over de salade.
  7. 7
    Bestrooi elke portie met een beetje geraspte 30+ kaas. Serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)314

16% of RDA*

Protein (g)39

26% of RDA*

Carbohydrates (g)33

11% of RDA*

Fat (g)11

16% of RDA*

Details

Sugar (g)8 g(9% of RDA*)
Fiber (g)6 g(20% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.