Koolhydraatarme kapsalon

Koolhydraatarme kapsalon

Bonchef · 40 min · 4 servings

Koolhydraatarme kapsalon met 15 gram koolhydraten per portie. Geniet van een klassieker zonder de koolhydraten!

Ingredients

4servings
  • 600 gram kipfilet, in blokjes gesneden
  • 400 gram bloemkool, grof gesneden
  • 200 gram ijsbergsla, fijn gesneden
  • 100 gram cherrytomaten, gehalveerd
  • 100 gram komkommer, in blokjes gesneden
  • 100 gram geraspte kaas (bijv. cheddar)
  • 50 gram knoflooksaus (zonder suiker)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 theelepels komijnpoeder
  • 1/2 theelepels zout
  • 1/2 theelepels peper

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Verdeel de bloemkool over een bakplaat, besprenkel met olijfolie en rooster 20 minuten.
  3. 3
    Bak de kipfiletblokjes met paprikapoeder, komijn, zout en peper in een koekenpan tot ze gaar zijn.
  4. 4
    Meng de ijsbergsla, cherrytomaten en komkommer in een kom.
  5. 5
    Verdeel de geroosterde bloemkool in een ovenschaal, leg de kip erop en bestrooi met geraspte kaas.
  6. 6
    Zet de ovenschaal nog 5 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.
  7. 7
    Serveer de kapsalon met de salade en een schep knoflooksaus.

Nutrition

Calories (kcal)407

20% of RDA*

Protein (g)43

29% of RDA*

Carbohydrates (g)15

5% of RDA*

Fat (g)22

31% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)8 g(40% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.